来北京，绕不开前门；来前门，绕不开全聚德。可第一次踏进百年老店，总会冒出两个最实际的问题：到底要花多少钱？怎样订位才不排队？下面用问答式拆解，让你五分钟搞懂。
北京全聚德烤鸭多少钱？
1. 门店不同，价格差在哪？
- 前门店（起源店）：整鸭套餐 298 元起，含鸭皮、鸭肉、荷叶饼、甜面酱、葱丝黄瓜。
- 王府井店：同规格套餐 268 元起，但加收 10% 服务费。
- 和平门店：商务宴请多，整鸭 328 元起，可点半只 168 元。
2. 隐藏费用有哪些？
别只盯着鸭子，茶位费 8 元/位、湿巾 3 元/份、小料续加 5 元/份，结账时常常“吓一跳”。提前问清，可避免尴尬。
3. 人均到底花多少？
两人用餐：半只鸭 168 + 两份小料 10 + 茶位 16 + 一份鸭架汤 38 = 232 元。
四人用餐：整鸭 298 + 四份茶位 32 + 两份小料 10 + 一份火燎鸭心 68 = 408 元。
怎么预约最方便？
1. 线上渠道对比
| 渠道 | 提前时间 | 优点 | 缺点 |
|---|---|---|---|
| 官方小程序 | 当天 10:00 起 | 免排队、可自选时段 | 热门时段秒光 |
| 大众点评 | 提前 1–7 天 | 套餐优惠、可退改 | 需预付定金 20 元 |
| 携程美食 | 提前 1–30 天 | 支持英文界面 | 部分门店不可约 |
2. 线下排队技巧
如果临时起意，11:00 前到店基本能拿到第一批号；14:00–16:30 是空档，半小时内可入座。记得带身份证，过号需重排。
3. 电话预约暗号
拨打 400-700-1864，按“2”转人工，直接说“我要前门店今晚 6 点半 4 人位”，客服会优先安排。节假日提前 3 天成功率最高。
---到店必做的三件事
1. 看烤鸭“出生证”
每只出炉鸭子都带一张溯源二维码，扫码可见鸭龄、养殖场、烤制师傅。前门店的鸭子平均 65 天出栏，皮最脆。
2. 学片鸭三刀法
师傅会在桌边展示：第一刀卸鸭胸，第二刀剔鸭腿，第三刀片连皮带肉。记得拍照，但别用闪光灯，油会溅。
3. 鸭架别浪费
加 38 元可做椒盐鸭架或鸭架汤。汤更清淡，椒盐更下酒。人多建议汤，人少建议椒盐，打包也方便。
---省钱锦囊
1. 工作日午市套餐
周一至周五 11:00–14:30，前门店推出198 元双人套餐：半只鸭 + 两份小吃 + 饮料，比单点省 60 元。
2. 会员日 9 折
每月 18 日，微信小程序会员全单 9 折，还能积分换鸭酱。注册只需手机号，无门槛。
3. 拼桌神器
独自旅行？可在“全聚德拼桌群”里找伴，两人起订，平摊整鸭费用，还能认识新朋友。
常见疑问快答
Q：可以自带酒水吗？
A：可带，但收开瓶费 50 元/瓶，啤酒免费。
Q：有清真分店吗？
A：暂无。全聚德使用传统挂炉，与清真屠宰流程不符。
Q：能邮寄真空包装吗？
A：前门店一层有真空柜台，整鸭 198 元，顺丰冷链次日达，北京同城免运费。
一句话攻略
提前三天用小程序订前门店晚 6 点，点 298 元整鸭套餐，加 38 元鸭架汤，人均 250 元吃遍百年老字号。
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