一、高原牛杂火锅加盟费多少钱？
很多创业者在搜索“高原牛杂火锅加盟费多少钱”时，其实想知道的是：一次性投入到底要准备多少现金？
（图片来源网络，侵删）
官方给出的参考区间是8-15万元，但具体金额取决于城市等级与门店面积：
- 三线城市60㎡小店：8-10万元（含品牌使用、设计、首批物料）
- 二线城市80㎡标准店：10-12万元（增加冷链设备与开业推广）
- 一线城市100㎡形象店：12-15万元（含房租押金、装修补贴）
二、加盟条件有哪些？
高原牛杂火锅总部对合作方有“硬门槛”也有“软要求”。
1. 资金硬门槛
除加盟费外，还需准备：
- 流动资金≥5万元：用于首批牛肉、毛肚、牛杂采购；
- 装修预算≥1200元/㎡：总部提供川西民居+高原牧场混搭风格图纸；
- 设备押金2万元：可退，用于保证冷链柜、切片机等设备完好。
2. 选址软要求
总部评估模型会看三点：
- 半径1.5公里内常住人口≥3万；
- 门口双向客流≥1500人/小时；
- 门头宽度≥5米，能做“高原蓝”主视觉。
三、回本周期多久？
官方测算模型显示：
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日均翻台3次、客单65元、毛利率62%，则：
- 60㎡小店月营业额≈11.7万元，月净利≈3.2万元，回本周期8-10个月；
- 100㎡形象店月营业额≈19.5万元，月净利≈5.8万元，回本周期6-8个月。
四、总部提供哪些扶持？
从签约到开业，分阶段扶持：
1. 开业前
- 选址评估报告：商圈热力图+竞品坪效对比；
- 高原冷链直供：成都总仓-门店全程-18℃锁鲜；
- 店长7天实训：在直营店学炒料、分切、出菜动线。
2. 开业中
- 抖音本地生活代运营：首月投流5000元由总部承担；
- 开业3天老师驻店：手把手教“高原开锅仪式”做氛围。
3. 开业后
- 季度新品免费学：如青稞酸奶锅、虫草花牛杂锅；
- 巡店督导：每月一次打分，低于85分启动整改。
五、常见疑问Q&A
Q1：没有餐饮经验能加盟吗？
A：可以。总部提供“傻瓜式”SOP手册，从解冻牛杂到摆盘拍照共127个步骤，零经验也能照做。
Q2：加盟后能自己采购牛肉吗？
A：为保证高原风味，核心牛杂必须走总部冷链；蔬菜、酒水可本地自采，降低成本约8%。
Q3：合同到期后续签费用？
A：三年后续签仅需1万元品牌管理费，无额外加盟费。
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六、如何快速通过审核？
提交资料时附上下列文件，可缩短审核周期至3个工作日：
- 个人征信报告（近24个月无逾期）；
- 预选店铺租赁合同意向书；
- 资金证明（银行流水≥加盟费150%）。
七、真实案例分享
案例：云南大理加盟商李先生
- 门店面积：75㎡，2023年5月开业；
- 总投资：11.8万元（含转让费）；
- 日均客流：午市45桌+晚市78桌；
- 月净利润：4.1万元；
- 回本时间：7个月零6天。
李先生经验：“把高原故事讲给顾客听”——每张桌配一张“牦牛牧场”明信片，顾客扫码听藏语版《青藏高原》，复购率提升30%。
八、下一步行动清单
想锁定区域？现在做三步：
- 官网填写申请表，备注“意向城市+预计开业月份”；
- 预约总部视频考察，看中央厨房与直营店实时出菜；
- 缴纳5000元诚意金，可保留选址优先权15天。
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